Ercu
 
Welcome

I like bread.
I want to make delicious bread

 
 

【エクリュ】ecru
信州長野県松本市沢村にあるパン焼き小屋【エクリュ】ecru

ABOUT

Welcome to Ecru

Ecruとは、『生成り・素材のまま』でという意味です。
お母さん達が中心に頑張るパン屋だからこそ安心できる、 暖かい気持ちになるそんなパンを作りたい。
できる限り素材のままを使って美味さを伝えたい！

パンがすき
美味しいパンを作りたい
大切な人に食べてもらいたい
納得のいく材料で、手間と時間を充分にかけ
素材のもつ美味しさを最大限に引き出す努力をします。
『愛と感謝』の思いを『パン』という形にかえて届けます。
心を込めて作り上げたパンをぜひご賞味ください。

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【エクリュ】ecru メニュー

メニュー

ギャラリー

ギャラリー

信州長野県松本市沢村にあるパン焼き小屋【エクリュ】ecru　店舗紹介

店舗紹介

 

MENU

メニューは一例です。
他にも多数のメニューをご用意しております。

自家製酵母

ライカンパーニュ

ライ麦40％配合。自家製酵母とカスピ海ヨーグルトで作り上げました。

ランコントレ

ゴツゴツとした食感。噛めば噛むほど味が出てくる美味しさ！

 

フランスパン

リュスティック

モチモチの食感で噛めば噛むほど味がでます。

チーズクッペ

チーズ好きには、たまらないはずです！

 

食パン

ホシノ酵母食パン

トーストしてザクッっと食べてみてください！

自家製酵母食パン

ほんのり甘くて味わいのあるパンです！

 

セミハード

全粒粉カンパーニュ

ホシノ酵母で仕込んだ全粒粉のカンパーニュ。

タラモフランス

明太子とじゃが芋、チーズが入ったフランスパン

 

クロワッサン

クロワッサン

ホシノ酵母で作るEcruのクロワッサン！ザクザクで美味しい

全粒粉クロワッサン

粗挽きの全粒粉のザクザクが美味しい！

 

ベーグル

プレーン

自家製酵母のもっちりベーグル。噛めば噛むほど味がでる！

スモークチーズ＆チーズ

スモークチーズの香りが口いっぱいに広がり、癖になるはず！

 

デニッシュ

ダマンドナッツ

アーモンドクリームに胡桃・カシューナッツ・アーモンド

季節のジャムデニッシュ

クリームチーズと自家製の季節ジャムがたっぷり入ってます。

 

調理パン

ハムエッグ

ハムと目玉焼きのこのパンは、朝食にはピッタリ！

照り焼きチキン

自家製の照り焼きチキンを召し上がれ～！

 

スイートパン

どうぶつパン

ピーナツクリームの入った可愛いパン！

クリームパン

バニラビーンズの味がしっかりするカスタードクリームをたっぷり包んでます。

 

サンドイッチ

にんじんラップサンド

チャーシューとにんじんサラダを食べやすいラップで包みました。

アボカド＆シュリンプのベーグルサンド

揚げアボカドと海老の人気のサンド！

SHOP

 
0263-33-2861